9 Haziran 2011 Perşembe
En güzel ıslak kek tarifi..(Sanki browni)
Islak kek artık bir kakaolu kek klasiği tabiiki.Bendeki tarifte üzerine döktüğümüz kısımda çiğ yumurta olduğu için çok tercih etmek istemiyordum.Bugün blogları gezerken sevgili Sibel'in kahvesi'nde gördüğüm tarif beni bir anda cezbetti.Üzerine sadece süt dökülüyordu.Budur dedim..ve buymuş gerçekten:)
Orjinal tarifi burada.Ben verilen ölçüyü kabartma tozu hariç 2 katına çıkardım.Dikdörtgen borcama yaptım.Kakao aromasını bastırmaması içinde vanilya kullanmadım.Hakikaten,nemi,yumuşaklığı ve tadı muhteşem olmuştu.Şiddetle tavsiye ediyorum...
Malzemeler:
-2 yumurta
-1 bardak toz şeker
-2 bardak süt(bir bardağı üzerine)
-1 bardak sıvı yağ
-4 yemek kaşığı kakao
-7-9 yemek kaşığı un(ben 2 ölçü için 15 yemek kaşığı kullandım)
-1 paket kabartma tozu
-1 tutam sevgi
Yumurta ve şekeri önce düşük sonra yüksek devirde çırpıp,sırasıyla sıvı malzemeleri ve unu ekleyip en sonunda kabartma tozunu ekleyip çok az karıştıralım.Yağlı kağıt serdiğimiz borcama dökelim.180 derecede önceden ısıttığımız fırında çıkarmadan kürdan kontrolü yaparak pişirelim.Çıkardıktan sonra ilk sıcağının çıkmasını bekleyelim.Oda sıcaklığındaki sütü her tarafına döküp soğumasını bekleyelim.Buzdolabında soğuttuktan sonra daha güzel olacağına eminim.Yanında bir top vanilyalı dondurmada iyi gider:)
Afiyet bal şeker olsuuun!
Sibel Pamuk Al Yazmalım bcoskun58
Orjinal tarifi burada.Ben verilen ölçüyü kabartma tozu hariç 2 katına çıkardım.Dikdörtgen borcama yaptım.Kakao aromasını bastırmaması içinde vanilya kullanmadım.Hakikaten,nemi,yumuşaklığı ve tadı muhteşem olmuştu.Şiddetle tavsiye ediyorum...
Malzemeler:
-2 yumurta
-1 bardak toz şeker
-2 bardak süt(bir bardağı üzerine)
-1 bardak sıvı yağ
-4 yemek kaşığı kakao
-7-9 yemek kaşığı un(ben 2 ölçü için 15 yemek kaşığı kullandım)
-1 paket kabartma tozu
-1 tutam sevgi
Yumurta ve şekeri önce düşük sonra yüksek devirde çırpıp,sırasıyla sıvı malzemeleri ve unu ekleyip en sonunda kabartma tozunu ekleyip çok az karıştıralım.Yağlı kağıt serdiğimiz borcama dökelim.180 derecede önceden ısıttığımız fırında çıkarmadan kürdan kontrolü yaparak pişirelim.Çıkardıktan sonra ilk sıcağının çıkmasını bekleyelim.Oda sıcaklığındaki sütü her tarafına döküp soğumasını bekleyelim.Buzdolabında soğuttuktan sonra daha güzel olacağına eminim.Yanında bir top vanilyalı dondurmada iyi gider:)
Afiyet bal şeker olsuuun!
Sibel Pamuk Al Yazmalım bcoskun58
Kaydol:
Kayıt Yorumları
(Atom)
LinkWithin
Ben'ce...
- Limon çiçekleri
- Antalya, Türkiye
- Yaşamımızın sınırlarını hayaller belirler.Hayallerin genişliği,yaşamın sınırlarını aşsada bazen,limon çiçeklerinin o dayanılmaz ilhamı kendini buralara atmış durumda.O kokuyu ömrünüzde birkez olsun hissetmeniz dileğiyle...
.JPG)
.jpg)
.JPG)
.jpg)
14 MUHTEŞEM YORUM..:
mmmmm ellerine sağlk.gece gece canım çekti...
çok harika ellerine sağlık canım nasıl lezzetli görünüyor
sevgiler
kokusu buralara geldi desem : ) nefis gözüküyor ellerine sağlık
Günaydın, ben de denemişim fakat ne yazık ki yalnızca süt aynı sonucu vermedi ben de bundan sonra ıslak kek yaparken önce şeker süt kakao yağ vanilyayı çırpıyorum ve bir bardak ayırıyorum ardından kekime devam ediyorum böyle daha çok hoşuma gitti sevgiler ferda
canım görüntüsü çok güzel ..ellerine sağlık...süt gezdirilmesi bana ağlayan pasta kekini hatırlattı..ondada çok hoş oluyor...tarifin güzel olduğuna eminim..
Harika olmuş kekiniz, ellerinize sağlık. Ferda hanımın yorumunda dediği gibi yumurtasız karışımdan ayrılıp dökülebilir alternatif olarak, çok daha yoğun bir kıvam elde etmek için. Ama bu halini biz çok seviyoruz ailecek. Afiyet olsun, sevgilerimle...
çok güzel nefis görünüyor bir tutam sevgi bu keki böyle lezzetli yapmış ellerine sağlık
Kekin harika görünüyor canım. Ellerine sağlık. Sevgiler, iyi haftasonları..
bayılırım bu keke ellerine sağlık..
canım gerçekten budur yani:)ellerine sağlık..
Lezzet sarayı:Canım afiyet olsun,geceleri yememek daha iyi aslında:)
Fatma:Teşkkür ederim canım,sevgiler benden!
Mine:His diye buna derim işte ben!Ne kek yapmışım kokular Samsunlara kadar gitmiş:)Şaka bir yana teşekkür ediyorum canım.
Ferda:Canım senin yaptığın yöntemde fena değil aslında ama bu şekilde daha hafif emin ol..
Disal:Evet,evet bir nevi ağlayan kek aslında.Sevgiyle..
Sibel:Canım dediğin doğru,bizimkiler sanki birazcık şekersiz buldu diyebilirim ama üzerine pudra şekeri serperekte bayıla bayıla yediler.Sevgiler benden.
Gönül:sevgiler karşılıklı canım benim.Teşekkür ediyorum.
Ebruli tatlar:Sanada iyi haftasonları diliyorum canım.Teşekkür ediyorum
Canımçektipişirdim:Teşekkür ediyorum canım,en kısa zamanda denemen dileğiyle..
Yedirenk:Evet budur değilmi:))Teşekkür ediyorum canım,sevgiyle..
ayyy ben neden rejimdeyim yaaa:(((nefis nefis...
Birsence:Boşver rejimi mejimi:)1 defadan birşeycik olmaz..
yemeyeceğim, yapmayacağım desem de böyle gördükçe aklımda kalıyor, sonra aklımda kalacağıma midemde dursun diyorum ve iş çığrından çıkıyor! kakaolu acı acı kekleri çok severim ,ellerinize sağlık!