14 Kasım 2011 Pazartesi
İlk defa barbun..
Balık yeme zorunluluğuna istinaden hiç almaya ve denemeye cesaret edemediğim barbunu bugün balıkçımız ısrarla sattı bana:)..Bak sevmezsek,aç kalırsak,dediysemde sen geri getir abla dedi:))..Önüne gelene zorla barbun sattı:).Hamsiden daha güzel olamaz ya,diye mırıldanırken kadının biri bu konuda iddialı konuşunca,ölmeyiz ya dedim..Bugün hayatımda ilk defa barbun yaptım.Tavası güzel oluyormuş.
Pişerkende yerkende pek güzeldi...Barbun hakkındaki ön yargılarımızıda yıkmış olduk.Değişik,güzel bir tadı var...Şimdi barbunda anlatılırmı ya!demişsinizdir...Demektede haklısınız,zira bir Kayserili olarak(bunuda her seferinde vurgulamazsam ölürüm yani) hep klasik ,bilinen balık kültürümüz vardır.E bunun üzerinede boğa burcunun sabit fikirliliği ve tutuculuğuda eklenince barbun yemekte bu kadar geç kalırız işte:)..Sonrada çok matah birşey hazırlamışım gibi böyle ballandıra ballandıra anlatırım.
Sofra toplanıldı,mutfak her balık sefasından sonra olduğu gibi dezenfekte edildi:)..Balıktan sonra mutfağın her tarafı çamaşır suyu ile kırklanmazsa olmaz bende:)..Şimdi yorgun,bitkin,haftalardır izinsiz çalışıp artık bugünlerde sanırım yığılıp biryerlerde kalacak olan ben bu postu yazarkende gözleri kapanmak üzere...Yalnız bir durum var şu dakikalarda..Ben ve kızım Yaren lavabodan çıkamaz olduk.Midemde bulanmaya başladı.Dokundumuki acaba??En çokta biz yemiştik....Neyse zehirlenirsem haberiniz olur nasılsa:))Hayırlısı...
Seviyorum sizi...
Benden size gelsin...
Kaydol:
Kayıt Yorumları
(Atom)
LinkWithin
Ben'ce...
- Limon çiçekleri
- Antalya, Türkiye
- Yaşamımızın sınırlarını hayaller belirler.Hayallerin genişliği,yaşamın sınırlarını aşsada bazen,limon çiçeklerinin o dayanılmaz ilhamı kendini buralara atmış durumda.O kokuyu ömrünüzde birkez olsun hissetmeniz dileğiyle...
.JPG)
.jpg)
.JPG)
.jpg)
21 MUHTEŞEM YORUM..:
aman ne zehirlenmesi bak merakta kaldım şimdi.bizede genelde dokunur da:(
Aman çiçeğim Allah korusun,üşütmüşsünüzdür geçer inşAllah..
Ben de senin elinden ne olsa yerim :)
Ellerine,emeğine sağlık canım,barbunlar güzel fotoların daha da güzel :)
Cici akşamlar olsun..
Muhabbetle..
canım bende seni seviyorum :))
balıkta nar gibi kızarmış hani ellerine sağlık bende balık sevenlerdenim... yutkundum ama en kısa zamanda alıcam
sevgiler:)
canım
benim en sevdiğim balığı almışsınız.Fırın kağıdında da güzel olur tavsiye ederim.Hem kızartma gibi yağlı da olmaz.
bak merak ettim , balık dokunmadı değil mi?çıktınız mı lavobadan?
Nabrut,Zel,Fatma,Serra;Canlarım güzel dilek ve yorumlarınız için teşekkür ediyorum.Sanırım balık dokundu,bilemiyorum.Lavaboyu yol ediyoruz hala ama çok ciddi değil şu ana kadar..
amannn...
allah korusunn canısı...
balıkla ilgili değildir umarım...
geçmiş olsun tatlım...
içç geçire geçire okudum da yazını:)
ne de güzel kızarmış çıtır çıttır diyee...
sonunda böyle bir rahatsızlık durumu olmaz inşallah bu güzelliklerin ardından...
iyi haberlerini bekliyorum canısı...
öpüyorumm kocamaan...
sevgilerimle...
:)
Hımmm harika görünüyor ellerinize sağlık afiyet şeker olsun.
Barbunu yiyen herkes çok beğendiğini söylemişti biz de komşumla bir kez almıştık ama ev balık kokmasın diye fırında yapmıştık tadından hiçbir şey anlamadık, sanırım en güzeli tava da oluyormuş sonradan öğrendik.Yalnız barbunun ayıklanması ve temizlenmesi hamsiden çok daha zor oluyor, bir kez daha alıp tavada denemek istiyoruz ama temizlemesi zor geliyor :) iyisi mi temizlenmiş almak :)
Ay ben yanlış mı gördüm dedim ama doğru okumuşum, çok geçmiş olsun inşallah daha önemli bir şeyiniz çıkmaz :(
Aaa olmadi ama simdi, tam barbunlar hakkinda güzel dusunmeye baslarken, nedir lavabo muhabbeti !! Allah korusun, iyisinizdir insaallah :(
ben de hiç barbun yemedim, ama son durum ne merak ettim açıkçası...
İnşallah zehirlenme vakası değildir:(
Bizde de denizden ne çıksa yeriz durumları söz konusu barbun güzeldir ellerinize sağlık nar gibi kızarmış.
aman korkutma kardeş,geçer inş.
güzel ablam, ben yanlis anlamisim :((
tarifte düzelttim ama yanlis yapmisim :)
bir daha ki sefere düzeltirim insaallah...
tesekkur ediyorum :)
ayrica düzelttigin için de tesekkur ederim :)
Barbuna bayılırım ben. Aynen bende denizden babam çıksa yerim :) Umarım iyisinizdir? Merakta bırakma bizi Limon Çiçeğim..
Dostlar çok teşekkür ederim içten yorumlarınız için...Zor bir gece geçirdimsede mühim bir durum olmadan atlattık çok şükür.Merak edilecek bir hal ve vaziyet yok yani..hayattayım:))Sanırım balık biraz ağır geldi:)
Geçmiş Olsun.Barbun'dan değildir belki de çok güzel kızarmışlar.Nefis görünüyorlar.
Ellerine sağlık, nefis görünüyor. Ben de barbunu lezzeti değişik diye severim. Ayrıcalıklı bir balık bence. Afiyet şeker olsun, sevgiler.
Bende hiç yemedim barbun.Merak ettim şimdi.Ama bizde bozarmıyızki acep mideyi..:)
Pembe kekik:Teşekkürler canım.Belkide... bilemiyorum.
Beyaz hanımeli:Bencede çok ayrıcalıklı imiş.Farklı,güzel bir tadı var.
Sakine:Evde ben ve Yaren dışındakilere birşey olmadı.Belkide bizde var bir sorun.Balık olmayabilir korkmayın:)
Nefis görünüyorlar ama epey sıkıntı yaratmışlar,umarım iyisi,nizdir,sevgiler
barbun bayılırım en sevdiğim balıklardan biridir. ellerine sağlık.
sizi izlemeye aldım artık takipteyim sevgiler