antalya balıkevi etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
antalya balıkevi etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
5 Şubat 2011 Cumartesi
Fazla mesai..
Benim işin cilvesimi desem nazımı,ara sıra önemli müşterilerimizi akşam yemeğine çıkarma zorunluluğu bazen gün içindeki yoğunluğumuzun tuzu biberi oluveriyor.
Belçikalı Swinnen çifti ile akşam yemeğinde burdaydık.Buna genelde iş gözüyle bakmayıp,Türk misafirperverliğini yaşatma çabasıda diyebiliriz.Bunuda bugün kendileriyle tam 3 saat sohbet ederek başardığımı düşünüyorum:)Ne çene varmış bende...Vatan,millet,Sakarya:))
Avakadolu salata,közlenmiş biber,cevizli patlıcan ezmesi ve lakerda yı ilk olarak tercih ettim.Genelde bu menüyü başlangıç olarak seçiyorum ve çok beğeniliyor.Özellikle közlenmiş patlıcan ve biberi tanımadıkları için çok değişik geliyor..
Ara sıcak olarak kalamar tava ve güveçte karides vardı ama resimlerini çekmeyi unutmuşum.Levrek ızgaramız muhteşemdi..Limonlarımız böyle tülde sarılı halde, çekirdeklerini kafaya takmadan sıkmamız için sofraya gelince, evirip çevirip bir bakıyorlar hayretle:))Bizim buralarda bunlar ağaçlarda böyle büyüyor diyorum ciddi ciddi,kahkahalar alıp başını gidiyor:))
Levreği buranın özel sosuyla daha çok beğendiler.Bende bu özel sosu ilk defa denedim,balığa limon bile sıkmayan biri olarak ..
Önce tipik Türk tatlılarından ortaya bir karışık:)
Belçikalı Swinnen çifti ile akşam yemeğinde burdaydık.Buna genelde iş gözüyle bakmayıp,Türk misafirperverliğini yaşatma çabasıda diyebiliriz.Bunuda bugün kendileriyle tam 3 saat sohbet ederek başardığımı düşünüyorum:)Ne çene varmış bende...Vatan,millet,Sakarya:))
Yemeklerimizde herzamanki gibi nefisti.Kusursuz..
Önce tipik Türk tatlılarından ortaya bir karışık:)
Ardından onların damak tadının kaldırabileceği:) daha hafif bir tatlı olan dondurmalı mini sufleyi ikram etmek istedim.
Bizim kadar tatlı düşkünü kesinlikle değiller.Ben bunu kendilerinde bir eksiklik olarak görüyorum kusura bakmasınlar:).Ben tatlıları yerken hayretle bakmalarına istinaden söylüyorum bunu.Hayatın en mühim tadlarından eksik kalıyorsunuz.Benden söylemesi Avrupalılar..:)
Hadi biraz nostalji yapalım,Cengiz kurtoğlu ile...........................
Kaydol:
Kayıtlar
(Atom)
LinkWithin
Ben'ce...
- Limon çiçekleri
- Antalya, Türkiye
- Yaşamımızın sınırlarını hayaller belirler.Hayallerin genişliği,yaşamın sınırlarını aşsada bazen,limon çiçeklerinin o dayanılmaz ilhamı kendini buralara atmış durumda.O kokuyu ömrünüzde birkez olsun hissetmeniz dileğiyle...
.jpg)
