13 Mart 2011 Pazar

Bahar havası ve karamelli Hollanda waffle'ı..(stroopwafel)

   Bugünkü Antalya havası kadar güzellikler dileyerek,sevgilerimi, selamlarımı yolluyorum sevgili dostlar.    İzin mizin hakgetire bugünlerde zaten ama öğleden sonraki birkaç saati bari değerlendirelim dedik.Üstelikte buz kesen geçen haftanın üzerine bugünki hava içimizi rahatlattı biraz...Alışverişti,pazardı derken yemek için seçtiğimiz yerdeki kebaplar birkez daha Antalya'da kebap yenilemeyeceğini gösterdi bize.Beklentiye girmek saçma artık.Bunun için G.Antep'e birkez daha rakip tanımadığımı belirtmek isterim:))Memleketimin bile kebapları burdan iyidir.Bu konuda itirazı ve düşüncesi olan varsa paylaşmayada çekinmeden hazırım..(Ne biçim bir ifade oldu bu şimdi,meydan okuma gibi:)
  Görsellik,sunum,ortam,rahatlık iyi...gerisi teferruat:))

 Kuzu şişin parçalanmış halini közlenmiş,sulu bir patlıcanın üzerine yaymışlar.yanında yoğurt.Üzerinede tatsız tuzsuz bir salçalı sos.Adına ''Ali Nazik,, diyorlar:))
 Guya en ünlü kebapçılardan burası.İçerisi herdaim tıklım tıklım...Ya insanlarda damak zevki yok,yada kalite ve lezzetin çıtası buralarda bu kadar...

  Kent ormanında şöyle bir dolaşalım diye devam ettik yolumuza.Harika, herşey güzeldi.





   Dahada güzel olan birden küçük bir kalabalığın ortasındaki satış arabasıydı.. Koku çok tanıdık geldi.Biraz daha yaklaştığımda gördüğüm şeye çok şaşırdım.Hollanda'dan gelen genç bir aile orada pazarlarda dahi yapılıp satılan karamelli,tereyağlı waffle olan ''stroopwafel''yapıp satıyorlardı.Birçok kimse için tanıdık bir lezzet değildi ama benim çocukluğumun lezzetini birden burada görünce çok sevindim açıkçası.Bir ara BİM marketlerinde paketlerde satılıyordu.
 
Bugün ilk günleriymiş.(Herşeyide öğrendim bu arada)Heyecanlılardı..Yanında içilmesi gereken soğuk sütü bile unutmuşlardı...(Onların yerine benim pazarlama damarım tuttu,gelene gidene övmeye başladım)..Nerdeyse tabureye çıkıp:''Gel vatandaş geeel! waffle'a geeel!,,diyecektim:)



   Hazır gelen nefis aromalı hamurlarını makinada incecik kızarttıktan sonra arasını kesip ki herkes yapamaz bu incelikte bir waffle kesmeyi,özel karamelinden sürüp arasına istediğin türden fındık,fıstık,badem ekleyip ucunu çikolata ve hindistan cevizine bulayıp sunuyorlar...sıcacık.Bu aşamayı çekemedim ama bilen bilir bunun lezzetini...










  Bulursanız veya denk gelirseniz mutlaka denemenizi öneririm...

  Bugün sizinle harika bir türkü paylaşmak istiyorum sevgili dostlar..

13 MUHTEŞEM YORUM..:

BEREKET SOFRASI dedi ki...

Cok degisik bir tür Waffel afiyet Olsun.
Her paylasiminda ekledigin müzik zaten sahane.
Sevgiler canim

çeşnici Handan dedi ki...

Akşam akşam nasıl da canım çekti ah olsa da yesem sizlere afiyetler olsun canım.

MÜNSTER dedi ki...

Afiyetler olsun arkadasima... Bloguma biraktigin yorum icin de, cok haklisin canim benim... En kisa zamanda gr.`larin yanina kasik ölcüleri ekleyecegim... Sevgilerimle,

Burcu dedi ki...

oh oh afiyet olmuş :) lalelere bayıldım vallahi :) eee siz üçü bir arada harikasınız :) sevgiler güzel haftalar canım :)

*Selinka** dedi ki...

oh afiyet olsun :) maşallah canımcım.heryer cok güzeller park, hava.canım bende antalyada yaşadım
bende ismini bilmiyorum ama sadece bir esnaf lokantası var sanayı içinde gecen sene gene ugramıştık cok beklentili olmamak lazım ama ismini bilsem dene diyecegim.oranın fasulye piyazı ve kücük şişleri fena degil benim favorim kabak tatlısı hala onlarınki gibi evde yapıyorum cok severim aman canım şimdi bak aklıma düştü neyse yazın yine ugrayacagım. cocuklarla maşallah cok güzel bir aile.ailenle bol mutlu günler canım sevgilerimle antalya 5 yıl yaşadım.dertlerim ve hatıralarım belirdi:) tekrar teşekkürler

Sihirli Günce dedi ki...

Waffle mı!Bayılırım.Sadesini bile çok seviyorum.Size de afiyet olsun.Güzel bir hafta sonu olmuş;)

yedirenk dedi ki...

oh oh afiyet olsun canım....

Peri Tozu Fotograf dedi ki...

Benimde canim istedi simdi Waffel :)

Cafe Portakal dedi ki...

off harikaydı waffel...

muhabbetsofrasi dedi ki...

hiç yemedim ben bu lezzeti

en kısa zamanda denemem lazım :)

♥ Hasretli Lezzetler ♥ dedi ki...

enfessss! bayilirim :) afiyet sekerler olsun canim ..sicacik sevgiler :)

anneminkizıyim dedi ki...

Merhabalar canim, nefis bir Waffel, harika fotolar, lalelere de bayildim ellerine saglik, sevgiler....

♥ Hasretli Lezzetler ♥ dedi ki...

canim bundan böyle bana www.hasretlilezzetler.com adresinden ulasabilirsin! sicacik sevgiler...

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

instagramdayım..

Ben'ce...

Fotoğrafım
Limon çiçekleri
Antalya, Turkey
Yaşamımızın sınırlarını hayaller belirler.Hayallerin genişliği,yaşamın sınırlarını aşsada bazen,limon çiçeklerinin o dayanılmaz ilhamı kendini buralara atmış durumda.O kokuyu ömrünüzde birkez olsun hissetmeniz dileğiyle...
Profilimin tamamını görüntüle

Google Website Translator

İzleyiciler

Facebook'tayım.

Nereden böyle?

Misafir olduklarım

Sayfalar

Blogger tarafından desteklenmektedir.

Sponsors

Search

Yükleniyor...