14 Kasım 2011 Pazartesi

İlk defa barbun..


  ''Denizden babam çıksa yerim,, diyenlerdenim çok şükür:))..Balık seçimi benim için her zaman zor olmuştur.Ben her cins ve türevini denemekten yana olsamda evdekiler belli başlı klasik balıklar dışındakilere biraz burun büküyorlar.Daha doğrusu bu mübarekleri yemekten yana değil kızlar.
  Balık yeme zorunluluğuna istinaden hiç almaya ve denemeye cesaret edemediğim barbunu bugün balıkçımız ısrarla sattı bana:)..Bak sevmezsek,aç kalırsak,dediysemde sen geri getir abla dedi:))..Önüne gelene zorla barbun sattı:).Hamsiden daha güzel olamaz ya,diye mırıldanırken kadının biri bu konuda iddialı konuşunca,ölmeyiz ya dedim..Bugün hayatımda ilk defa barbun yaptım.Tavası güzel oluyormuş.


    Pişerkende yerkende pek güzeldi...Barbun hakkındaki ön yargılarımızıda yıkmış olduk.Değişik,güzel bir tadı var...Şimdi barbunda anlatılırmı ya!demişsinizdir...Demektede haklısınız,zira bir Kayserili olarak(bunuda her seferinde vurgulamazsam ölürüm yani) hep klasik ,bilinen balık kültürümüz vardır.E bunun üzerinede boğa burcunun sabit fikirliliği ve tutuculuğuda eklenince barbun yemekte bu kadar geç kalırız işte:)..Sonrada çok matah birşey hazırlamışım gibi böyle ballandıra ballandıra anlatırım.


    Sofra toplanıldı,mutfak her balık sefasından sonra olduğu gibi dezenfekte edildi:)..Balıktan sonra mutfağın her tarafı çamaşır suyu ile kırklanmazsa olmaz bende:)..Şimdi yorgun,bitkin,haftalardır izinsiz çalışıp artık bugünlerde sanırım yığılıp biryerlerde kalacak olan ben bu postu yazarkende gözleri kapanmak üzere...Yalnız bir durum var şu dakikalarda..Ben ve kızım Yaren lavabodan çıkamaz olduk.Midemde bulanmaya başladı.Dokundumuki acaba??En çokta biz yemiştik....Neyse zehirlenirsem haberiniz olur nasılsa:))Hayırlısı...
   Seviyorum sizi...

   Benden size gelsin...

21 MUHTEŞEM YORUM..:

NABRUT dedi ki...

aman ne zehirlenmesi bak merakta kaldım şimdi.bizede genelde dokunur da:(

** ZEL ** dedi ki...

Aman çiçeğim Allah korusun,üşütmüşsünüzdür geçer inşAllah..
Ben de senin elinden ne olsa yerim :)
Ellerine,emeğine sağlık canım,barbunlar güzel fotoların daha da güzel :)
Cici akşamlar olsun..
Muhabbetle..

Fatma dedi ki...

canım bende seni seviyorum :))
balıkta nar gibi kızarmış hani ellerine sağlık bende balık sevenlerdenim... yutkundum ama en kısa zamanda alıcam
sevgiler:)

SERRA dedi ki...

canım
benim en sevdiğim balığı almışsınız.Fırın kağıdında da güzel olur tavsiye ederim.Hem kızartma gibi yağlı da olmaz.
bak merak ettim , balık dokunmadı değil mi?çıktınız mı lavobadan?

Limon çiçekleri dedi ki...

Nabrut,Zel,Fatma,Serra;Canlarım güzel dilek ve yorumlarınız için teşekkür ediyorum.Sanırım balık dokundu,bilemiyorum.Lavaboyu yol ediyoruz hala ama çok ciddi değil şu ana kadar..

birtutamkekik dedi ki...

amannn...
allah korusunn canısı...
balıkla ilgili değildir umarım...
geçmiş olsun tatlım...
içç geçire geçire okudum da yazını:)
ne de güzel kızarmış çıtır çıttır diyee...
sonunda böyle bir rahatsızlık durumu olmaz inşallah bu güzelliklerin ardından...
iyi haberlerini bekliyorum canısı...
öpüyorumm kocamaan...
sevgilerimle...
:)

benim dünyam dedi ki...

Hımmm harika görünüyor ellerinize sağlık afiyet şeker olsun.
Barbunu yiyen herkes çok beğendiğini söylemişti biz de komşumla bir kez almıştık ama ev balık kokmasın diye fırında yapmıştık tadından hiçbir şey anlamadık, sanırım en güzeli tava da oluyormuş sonradan öğrendik.Yalnız barbunun ayıklanması ve temizlenmesi hamsiden çok daha zor oluyor, bir kez daha alıp tavada denemek istiyoruz ama temizlemesi zor geliyor :) iyisi mi temizlenmiş almak :)

Ay ben yanlış mı gördüm dedim ama doğru okumuşum, çok geçmiş olsun inşallah daha önemli bir şeyiniz çıkmaz :(

mavi ruyam dedi ki...

Aaa olmadi ama simdi, tam barbunlar hakkinda güzel dusunmeye baslarken, nedir lavabo muhabbeti !! Allah korusun, iyisinizdir insaallah :(

Swotpisces dedi ki...

ben de hiç barbun yemedim, ama son durum ne merak ettim açıkçası...

İkiz Annesi dedi ki...

İnşallah zehirlenme vakası değildir:(
Bizde de denizden ne çıksa yeriz durumları söz konusu barbun güzeldir ellerinize sağlık nar gibi kızarmış.

neval dedi ki...

aman korkutma kardeş,geçer inş.

mavi ruyam dedi ki...

güzel ablam, ben yanlis anlamisim :((
tarifte düzelttim ama yanlis yapmisim :)
bir daha ki sefere düzeltirim insaallah...
tesekkur ediyorum :)

mavi ruyam dedi ki...

ayrica düzelttigin için de tesekkur ederim :)

Hülya dedi ki...

Barbuna bayılırım ben. Aynen bende denizden babam çıksa yerim :) Umarım iyisinizdir? Merakta bırakma bizi Limon Çiçeğim..

Limon çiçekleri dedi ki...

Dostlar çok teşekkür ederim içten yorumlarınız için...Zor bir gece geçirdimsede mühim bir durum olmadan atlattık çok şükür.Merak edilecek bir hal ve vaziyet yok yani..hayattayım:))Sanırım balık biraz ağır geldi:)

pembe kekik dedi ki...

Geçmiş Olsun.Barbun'dan değildir belki de çok güzel kızarmışlar.Nefis görünüyorlar.

Beyaz Hanımeli dedi ki...

Ellerine sağlık, nefis görünüyor. Ben de barbunu lezzeti değişik diye severim. Ayrıcalıklı bir balık bence. Afiyet şeker olsun, sevgiler.

sakine dedi ki...

Bende hiç yemedim barbun.Merak ettim şimdi.Ama bizde bozarmıyızki acep mideyi..:)

Limon çiçekleri dedi ki...

Pembe kekik:Teşekkürler canım.Belkide... bilemiyorum.

Beyaz hanımeli:Bencede çok ayrıcalıklı imiş.Farklı,güzel bir tadı var.

Sakine:Evde ben ve Yaren dışındakilere birşey olmadı.Belkide bizde var bir sorun.Balık olmayabilir korkmayın:)

anneanneninemekleri dedi ki...

Nefis görünüyorlar ama epey sıkıntı yaratmışlar,umarım iyisi,nizdir,sevgiler

özlem dedi ki...

barbun bayılırım en sevdiğim balıklardan biridir. ellerine sağlık.
sizi izlemeye aldım artık takipteyim sevgiler

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

instagramdayım..

Ben'ce...

Fotoğrafım
Limon çiçekleri
Antalya, Turkey
Yaşamımızın sınırlarını hayaller belirler.Hayallerin genişliği,yaşamın sınırlarını aşsada bazen,limon çiçeklerinin o dayanılmaz ilhamı kendini buralara atmış durumda.O kokuyu ömrünüzde birkez olsun hissetmeniz dileğiyle...
Profilimin tamamını görüntüle

Google Website Translator

İzleyiciler

Facebook'tayım.

Nereden böyle?

Misafir olduklarım

Sayfalar

Blogger tarafından desteklenmektedir.

Sponsors

Search

Yükleniyor...