6 Ekim 2010 Çarşamba

Halasının kuzusuuu....

Sabahtan çocuklara yaptığım tava böreğinden hiç kalmadı.En sevdikleri böreklerin herhalde başında geliyor.Belkide yapımı çok kolay olduğu içindir:)O kadar emek verdiğim böreklerin yüzüne bile bakmazlar ama itiraf edeyim benimde favori böreklerim arasındadır.3 yufkadan bir tanesini hafif sıvıyağla yağlanmış geniş bir teflon tavaya seriyoruz.Yumurta,süt,sıvıyağ ve yoğurt karışımından çok az yayıyoruz.İkinci yufkayı irice parçalıyor yayıyoruz.Üstüne yine yumurtalı karışımdan döküyor istediğimiz peyniri koyuyoruz.3.yufkayıda irice parçalıyor peynirlerin üzerine yayıyor kalan sosu tamamen döküyor.İlk yufkanın dışarı taşan kısımlarını içe katlayarak böreği kapatıyoruz.Çok kısık ama çok kısık ateşte arkalı önlü 20-25 dakika pişiriyoruz.afiyet olsun.
Veee halasının kuzusu,tatlısı,fındığı,fıstığı,balı,şekeri,bitanesi yeğenim Ilgınımın dün doğum günüydü...Annesi arkadaşlarıyla birlikte ilk defa bir doğum günü tertiplemiş.Artık büyüdü,sosyalleşti ve arkadaşlarıyla birlikte olunca çok mutlu.Bende öğleden sonra işten çıkınca uğradım.Bitanem yeni yaşın kutlu olsun.Bir ömür boyu yüzün hep gülsün...













Gelinimiz funda'nın menüsünde irmik tatlısı yaprak sarması,hardallı mayonezli patates salatası(tarifi portakal ağacına ait)baklava yufkası ile peynirli börek,rus salatası ve tuzlular vardı.Ellerine sağlık hepsi kendi gibi çok güzel olmuştu .
Çok sevdiğim bu türküyü,güzel bir yorumlada sizinle paylaşmak istedim..

8 MUHTEŞEM YORUM..:

O.K.A.- MAVİ TUTKU dedi ki...

Maaşallah yeğeniniz pek tatlı ve şirin, doğum gününü bende kutluyorum. sağlıklı mutlu güzel bir hayatı olur dilerim.

Bayram Kombesi dedi ki...

ILGIN a ailesiyle nice mutlu yillar halasi. Benimyerimede op bicirigi.
Boreginde hem pratik hem lezzetli ellerine saglik.

Emel Kurt dedi ki...

selam yigeninizin dogum günü kutlu olsun daha nice seneleri birlikte kutlayin saglik ve afiyetle börekde cok lezzetli görünüyor ellerinize saglik sevgiler.

sakine dedi ki...

Keşke hep beraber kutlayabilseydik.Böyle özel günlerde ayrı olmak daha da zor geliyor insana.ılgın'ıma hayat boyu sağlık ve mutluluk diliyorum.İyiki doğdun bi tanemm..

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

Nefis görünüyor çokta severim ellerinize sağlık..yiğenizinde doğum günü kutlu olsun

O.K.A.- MAVİ TUTKU dedi ki...

Ziyaretinize ve güzel sözlerinize çok teşekkür ederim, sağolunuz..

hayat dedi ki...

Canım yeğeninin doğum günü kutlu olsun.Tava böreği ve gelininizin ikramları da çok güzel görünüyor.Elinize emeğinize sağlık.
Sevgiyle kal...

Adsız dedi ki...

Oy canımcığım ben neler kaçırmışım böyle ya Hu..
Bütün postlar çok cici,çok keyifli :)
Minik prensesimize hayırlı uzun ömürler dilerim,diğer yazılarını da okudum,yüreğine , gönlüne sağlık..
Aynı güzelliklerin,artarak devam etmesini dilerim!
Sevgi ve selamlarımla

CAFE PEPELA

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

instagramdayım..

Ben'ce...

Fotoğrafım
Limon çiçekleri
Antalya, Turkey
Yaşamımızın sınırlarını hayaller belirler.Hayallerin genişliği,yaşamın sınırlarını aşsada bazen,limon çiçeklerinin o dayanılmaz ilhamı kendini buralara atmış durumda.O kokuyu ömrünüzde birkez olsun hissetmeniz dileğiyle...
Profilimin tamamını görüntüle

Google Website Translator

İzleyiciler

Facebook'tayım.

Nereden böyle?

Misafir olduklarım

Sayfalar

Blogger tarafından desteklenmektedir.

Sponsors

Blog Archive