11 Haziran 2011 Cumartesi

Asma yaprağında kısır ve haydi sandığa!

  Kelalaka bir başlık oldu.Belki 4 yıl boyunca kısır yedikçe seçimi hatırlıycam:)..Yarın sandık başında partimin sandık kurulu görevlisiyim.Sabah 6:30 da görevime başlayacağım.Vatana,millete hayırlar getirsin inşAllah.Birlik,beraberliğin bozulmadığı,huzur içinde oyların verildiği bir süreç olması dileğiyle.Lütfen vatandaşlık hakkımızı kullanalım,kullanmayanları uyaralım.Bugün son olarak sandık başı eğitimimizin son derslerinide aldık.Yorucu maratonun sonuna geldik.Heyecanla sonuçları bekleyeceğiz.Tek dileğim yarın benimle birlikte görev yapacak diğer partili görevlilerin anlayışlı ve anlaşılabilecek kişiler olması.Ben fazla dikkatli ve mükemmelliyetçi biri olarak sorun çıkarabilirim haberleri ola:))...Neyse arkadaşlar sonuç ne olursa olsun,ülkemiz kazansın,gerisi teferruat.
  Ne zamandır şöyle acılı,bol nar ekşili,sumaklı,fesleğenli,taze naneli ve soğanlı bir kısır istiyordu canım.Teyzem küçükken Kayseri'de marulla değil hemen bahçeden kopardığı  ve sıcak suda yumuşattığı taze asma yapraklarıyla yapardı ve ben buna bayılırdım.Anneannem bolca toplar ve sarmadan onları kaşık niyetine kullanır ve yedirirdi.Hazır tazecik yapraklarda çıkmışken tam bir yaz yemeği oldu diyebilirim.İsteyene marul,isteyene yaprakla..


   Sıcak suda ıslattığım bulgurun içine zeytinyağında pembeleştirdiğim 2 tane doğranmış kuru soğan(kavururken içine acı biber salçası ve domates salçasıda katıp kavuruyoruz) katıyoruz.Sumak ve nar ekşisini,istediğimiz baharatları ve tuzunu ekleyip iyice yoğurur gibi karıştırıyoruz.Taze nane,taze soğan,maydonoz,fesleğen ve soyulup minik doğranmış bir domateside en sona ekleyip karıştırıyoruz.(Bu kısımda kısırı karıştırırken çok fazla hırpalamıyoruz.)İster marulla ve isterseniz sıcak suda yumuşatılmış taze yaprakla yiyorsunuz.(Sanki hiç bilinmeyen bir lezzet tarif ettim yani:)) Afiyet olsun..



Bu parçada memleketimin bir türküsünü doğa için çalanlar ve söyleyenler müthiş güzel yorumlamış.Gelin beraber dinleyelim.Aslında 3 tane güzel türkü var.Hepside birbirinden harika..

22 MUHTEŞEM YORUM..:

CANDAN TARİFLER dedi ki...

KISIRI ÇOK SEVERİM ASMA YAPRAĞINLADA AYRI BİR LEZZETTE OLUR ELLERİNE SAĞLIK ARKADAŞIM..YARIN İÇİN KOLAYLIKLAR DİLERİM
SEVGİLERİMLE..

Nesli dedi ki...

Hayır diyemediğim lezzetlerden biridir kısır ellerine sağlık harika görünüyor. Yarın için kolay gelsin hepimiz için hayırlısı olsun canım..Sevgiler, dostçakal

yemekbiraşk dedi ki...

eline sağlık canım.. harika gözüküyor.. sevgilerimle..

anneanneninemekleri dedi ki...

Çok severim ellerine sağlık,muhteşem görünüyor,sevgiler,kolay gelsin.

sakine dedi ki...

Vatanımız için en hayırlısı olur inşallah.Sende inşallah kimseyle karakolluk olmadan evine dönersin :)kısıra bayıdımm.Ellerine sağlık..

Fatma dedi ki...

nefis kısırdan yiyelim
oylarımızı verelim
Havva hanıma yarın
kolay gelsin diyelim
:)))))

BEREKET SOFRASI dedi ki...

Hmmmmm Iste kisir bu, ellerine saglik bende asma yapragini tercih ediyorum.Yarin icin klolay gelsin, develtimize milletimize hayirli olsun insaallah. Sevgiler canim

NABRUT dedi ki...

umarım sonuç hayırlara vesile olur..
kolay gelsin

mine dedi ki...

asma yaprağı ile kısırı ilk kez görüyorum süper gözüküyor ellerine sağlık yarın için kolaylıklar diliyorum herşeyin hayırlısı

hdidem95 dedi ki...

sen sandık başında ben hast. görev başında allah kolaylık versin ikimizede bitanem:)kısır hele yaprakla çok severim ellerine sağlık ha bide soğanlar yağın içinde öyle efendi efendi kızarıyorlarki hiç sıçramıyorlar canım:))öptüm sevgiler

neval dedi ki...

kısır görünce biz de seçimi hatırlayacağız artık,sağol iştahımızı arttırdın

sevda dedi ki...

kısır harika olmuş canım.ellerine sağlık.ayrıca klip çok güzel.paylaşımın için teşekkür.öpüyorum.

ahter demir dedi ki...

AMİNNN canım umarım hayırlı bir sonuç cıkar sandıktan..Kısıra gelince ağzımın suyu aktı resmen:)çok yorgun olmasam şimcik yapcam isot ve reyhanda dene süper lezzet katıyor...sevgilerle

Limon çiçekleri dedi ki...

Teşekkür ediyorum canım.Kısırı sevmene sevindim.Birde asma yaprağında..Sevgiyle

Nesli:Teşekkür ediyorum canım.

Yemek bir aşk:Teşekkür ediyorum canım.Sen daha harikasın.

Anneanneninemekleri:Teşekkür ediyorum.Sevgiler.

Sakine:Merak etme karakolluk olmadan döndüm:))Melekliğim üstümdeydi ne hikmetse:)

Fatma:Oy canım benim!Senin sözlerin yeter!

Bereket sofrası:Çokk teşekkür ediyorum,sizleri seviyorum canım!

Nabrut:Hayırlar olur inşAllah..

Mine:Denemediysen,dene derim.Ekşisiyle daha lzzetli oluyor.sevgiyle..

hdidem95:Aaah canım.Ben sandık başında olmayı tatilde olmaya tercih ederim bugün.Görevimi ifa etmenin mutluluğu var şimdi:)Teşekkür ediyorum canım.

Neval:Seçim demek kısır demek:))Fazla açma iştahını canım!

Sevda:Teşekkür ediyorum canım.Paylaşımla yüreğimiz bir olsun istedim.Sevgiyle.

Ahter demir:İsot ve reyhanıda birdahaki sefere deneyeceğim.Teşekkür ederim canım.

Gülcan dedi ki...

allah kolaylıklar versin. çok güzel tadı olmalı yaprağın içinde ellerinize sağlık. sevgiler.

Hayat Cafe dedi ki...

Tazecik yaprakla yemeye doyamadığım bir lezzet.
Nefisss görünüyor.
Ellerine sağlık.

Mekila dedi ki...

oy oy oy asma yaprağıı ve kısır muhteşem ikilisiiiiii, canım nasıl da istedi şimdi yaaa oldu mu şimdi =(

ayse53 dedi ki...

Kısıra bayılırım ama taprakta hiç denemedim öğrendiğim iyi oldu denerim :)

Limon çiçekleri dedi ki...

Gülcan:Teşekkür ediyorum canım ve tavsiye ediyorum.

Hayat cafe:Katılıyorum canım sana ve teşekkür ediyorum.

Mekila:Olduda bitti maaşAllah:))

Ayşe 53:Canım denemeni tavsiye ederim.Sevgiyle..

aymuca:) dedi ki...

kısırı ben de cok severim bu şekli ile yemek de ayrı bır zevk olsa gerek ellerınıze sglık.deneyecegım ...

Limon çiçekleri dedi ki...

Aymuca:Canım denemeni tavsiye ederim,teşekkürler.Sevgiyle..

Hayatcemresi dedi ki...

Çok geçmişler olsun,
acaba rahatsızlığınızda seçim ve sonuçlarının etkisi oldu mu?

İçinde bizim için ne var?koltuğu kapan malı götürüyor...

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

instagramdayım..

Ben'ce...

Fotoğrafım
Limon çiçekleri
Antalya, Turkey
Yaşamımızın sınırlarını hayaller belirler.Hayallerin genişliği,yaşamın sınırlarını aşsada bazen,limon çiçeklerinin o dayanılmaz ilhamı kendini buralara atmış durumda.O kokuyu ömrünüzde birkez olsun hissetmeniz dileğiyle...
Profilimin tamamını görüntüle

Google Website Translator

İzleyiciler

Facebook'tayım.

Nereden böyle?

Misafir olduklarım

Sayfalar

Blogger tarafından desteklenmektedir.

Sponsors