16 Nisan 2011 Cumartesi
Ev kumpiri ve kermes..
Patates ve türevlerini her türlü severim.Birde kalorili olmasa iyiydi:)Geçenlerde blog arkadaşlarımın birinde gördüğüm ''mantarlı patates püre,,yi kendime göre yorumladım;
Soyup iri iri doğradığım patatesleri sütle düdüklüde haşladıktan sonra içine bir parça tereyağ ve kaşar peyniri rendesi katıp blender veya patates ezeceği ile püre haline getiriyoruz.Hafifçe yağladığımız borcama püreyi yayıyoruz.Ben doğranmış sucuk,az sıvıyağda sotelediğim mantar,içine kabuğu soyulmuş iki domatesi küçük küçük doğrayıp bir iki çevirdim.Bir küçük yeşil biberi halka halka doğradım.Mantarlı bu karışımıda yaydıktan sonra üzerine mısır serpiştirdim.Biraz fırınladıktan sonra çıkarmaya yakın bol kaşar rendesi serptim.Çocuklar çok beğendiler.dilimlerken ilk sıcağı ile dağılıyor ve tam olarak dilim olmuyor.Soğuduktan sonra dilimleyip tabakta mikrodalgada ısıtırsak daha derli toplu oluyor...Afiyet olsun.
Bugün Hasan Subaşı parkında düzenlenen kermese Yaren'le bir koşu uğrayıp şöyle bir turladık.İşten çıktıktan sonra gittiğimiz için akşamüstü artık mamaların sonuna yetiştik.Amaç güzeldi,mamalar ve heyecanları daha bir güzeldi..Gönüllülük en güzel haliyle bu olsa gerek..
Pişmaniyeler İzmitten gelmiş.Kapış kapış gitti.Birazda biz kaptık:)
Ev yapımı reçeller harika görünyordu.Patlıcan,incir ve portakal reçelleri..Tercihimi çok sevdiğim incir reçelinden yana kullandım...
''Karagöz,,tatlısını görüntüledim.Arkamı dönüp gelene kadar bitmişti:)
Özenilmiş,emek verilmiş...Emeği geçenlerin ellerine sağlık.
Bugün güzel bir türküyle veda ediyorum..Hüzünlü ama çok güzel..Bende hüzünlüyüm çünkü yarın çalışıyorum,çünkü yarın pazar,çünkü yarın çocuklarımla bir kahvaltı edeceğimi hayal etmiştim,çünkü geç kalkıp pazar keyfi yapacaktıııım:((
Soyup iri iri doğradığım patatesleri sütle düdüklüde haşladıktan sonra içine bir parça tereyağ ve kaşar peyniri rendesi katıp blender veya patates ezeceği ile püre haline getiriyoruz.Hafifçe yağladığımız borcama püreyi yayıyoruz.Ben doğranmış sucuk,az sıvıyağda sotelediğim mantar,içine kabuğu soyulmuş iki domatesi küçük küçük doğrayıp bir iki çevirdim.Bir küçük yeşil biberi halka halka doğradım.Mantarlı bu karışımıda yaydıktan sonra üzerine mısır serpiştirdim.Biraz fırınladıktan sonra çıkarmaya yakın bol kaşar rendesi serptim.Çocuklar çok beğendiler.dilimlerken ilk sıcağı ile dağılıyor ve tam olarak dilim olmuyor.Soğuduktan sonra dilimleyip tabakta mikrodalgada ısıtırsak daha derli toplu oluyor...Afiyet olsun.
Bugün Hasan Subaşı parkında düzenlenen kermese Yaren'le bir koşu uğrayıp şöyle bir turladık.İşten çıktıktan sonra gittiğimiz için akşamüstü artık mamaların sonuna yetiştik.Amaç güzeldi,mamalar ve heyecanları daha bir güzeldi..Gönüllülük en güzel haliyle bu olsa gerek..
Pişmaniyeler İzmitten gelmiş.Kapış kapış gitti.Birazda biz kaptık:)
Ev yapımı reçeller harika görünyordu.Patlıcan,incir ve portakal reçelleri..Tercihimi çok sevdiğim incir reçelinden yana kullandım...
''Karagöz,,tatlısını görüntüledim.Arkamı dönüp gelene kadar bitmişti:)
Özenilmiş,emek verilmiş...Emeği geçenlerin ellerine sağlık.
Bugün güzel bir türküyle veda ediyorum..Hüzünlü ama çok güzel..Bende hüzünlüyüm çünkü yarın çalışıyorum,çünkü yarın pazar,çünkü yarın çocuklarımla bir kahvaltı edeceğimi hayal etmiştim,çünkü geç kalkıp pazar keyfi yapacaktıııım:((
Kaydol:
Kayıt Yorumları
(Atom)
LinkWithin
Ben'ce...
- Limon çiçekleri
- Antalya, Türkiye
- Yaşamımızın sınırlarını hayaller belirler.Hayallerin genişliği,yaşamın sınırlarını aşsada bazen,limon çiçeklerinin o dayanılmaz ilhamı kendini buralara atmış durumda.O kokuyu ömrünüzde birkez olsun hissetmeniz dileğiyle...
.JPG)
.jpg)
.JPG)
.jpg)
10 MUHTEŞEM YORUM..:
ellerine sağlık canım afiyetle.böyle kermeslere aç gitmeyeceksin:)))
mail attım sana bakarmısın lütfen.
uuf uuf içim gitti resmen gece gece buzdolabına koşasım geldi, ev yapımı kumpire bayıldım süper fikir, kermese ise zaten söz yok yani bu denli midesine lezzete düşkün sanılan ben, görsen canım safinaz gibiyim =))))
canım o elamlı kurabiye mi :) bayılırım harika gözüktüler vallahi gözüme :) bu arada senin yaptıgında cok guzel gozukuyor ellerine sağlık sevgiler yarın için kolay gelsin umarım erken cıkar ve birseyler yaparsınız :)
bende gitmek istiyordum ama kısmet olmadı maalesef.
kumpire bayıldım en kısa sürede yapılacak, ondan sonra da diyete başlanılacak:)
aklımda ne varsa yiyeyimde ondan sonra başlıyım dimi..
patatsli mantı yaptığımız gün seni hatırlıcam, keşke burada olsaydı dicem:(
sevgiler
hayır için olduğundan olsa gerek mamalar daha tatlı değil mi ?
Kumpir nefis görünüyor en kısa zamanda denemeliyim.Kermes için yapılanlarda harika olmuş doğrusu,sevgiler
Kumpirin nefis olmuş canım ellerine sağlık. Kermes ne kadar hareketli ve güzelmiş mamalara bayıldım.
ne güzel bir tarif nefis görünüyor gerçekten çocukların sevebileceği bir lezzet deneyeceğim bu arada kermes harika reçellere bayıldım ne güzel doğal