27 Aralık 2011 Salı

Mahlepli poğaçalarımla ben gidiyorum:)

     Yok yok terk-i diyar etmiyorum:)..İşyerindeki yılbaşı durgunluğu sebebiyle mecburi yıllık izinlerimizden 10 günü çatır çatır yiycez:)..Oysa ben onları en güzel yaz günlerinde kullanmak için gözüm gibi bakıyordum:)..Ziyan olmasın bari Kayseri'de ailemin yanında şöyle tadını çıkara çıkara kullanayım:)..Yarın akşam yolcuyum...Kızlar okullarından dolayı gelemiyorlar ama içleride gitmedi değil.Eğer sömstr tatilinde yine bir iznim olursa onlarla kullanmaya söz verdim...
     Severim böyle yalnız yolculukları..Artık çocukları büyütmüş olmanın rahatlığını hissediyorsun.Bazende kendine böyle özgür zamanlar ayırmak iyi geliyor..Eşim burda,onlarla.Gözüm arkada değil.Yinede bir evham var bende her zaman olduğu gibi.Bu psikolojiyle sanki her sabah kahvaltılarına poğaça hazırlıyormuşum gibi (ki aylardır yapmadım) ben gidince hazır kahvaltı olması açısından girdim mutfağa,hem poğaça hem kek yaptım.Yarın gündüzde yemek yapar dolaba koyarım...Biraz daha içim rahat eder..Seviniyorum bir yandan.Herkesleri göreceğim....Yupiiiiiii! deyip havalara zıplayasım var yaa!
     Ha bu arada diyet ne alemde diyen sevgili dostlarım;Şöyleki...ehem....yani...ıııııııı.....Biz buna diyet demeyelim isterseniz,dikkat ediyoruz yediklerimize diyelim:)...Herşeyden yiyorum(tatlı kısıtlı) ama sınırlayarak.Herşeyin tadına bakıyorum.Ekmek,toplasan günde 3 dilim kepek ekmeğini geçmiyor.Sık sık yeşil çay ve günde 2 kere form çay.Yalnız 1,5 kilo kayıpta çakılı kaldım doğal olarak.İlk hafta çok daha sıkı tutmuştum ben biliyorum...Neyse bu şekilde yavaş yavaş verme taraftarıyım ipin ucunu kaçırmazsam...Bu ipin ucunu bu hafta Kayseri'de kaçırırım gibi ama hayırlısı.Direneceğim annemin yemeklerinede:))(Tek ayağım havada)


   Bu mahlepli poğaçaların mahlep kısmını ben ekledim tarife..Bildiğimiz pufidik mayalı poğaça tarifi yani.Ben mahlepi çok yakıştırdığım ve sevdiğim için bu sefer kullandım.Hiçte fena olmadı...Hatta çok güzel olmuş bir tanecik yedim:))


Malzemeler:
  • Bir su bardağı ılık süt
  • Bir su bardağı ılık su
  • Bir su bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta (beyazı içine sarısı dışına)
  • 1 adet yaş maya (ben kuru maya kullandım)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 tatlı kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığından biraz fazla mahlep
  • alabildiğince un (yumuşak bir hamur olacak)
Ilık süt ve suyu içerisine şekeri ve mayayı ekleyip karıştırıyoruz.!5 dakika sonra diğer bütün malzemeleri ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuruyoruz.Üzerini kapatıp yarım saat kadar dinlendiriyoruz.Küçük küçük bezeler koparıp yuvarlıyoruz, yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyor birazda orda mayalanmsını bekliyoruz.İsterseniz içine peynir koyabilirsiniz ama ben bu sefer sade yaptım.Üzerlerine yumurta sarısı ve çörekotu susam serpiyoruz.Doooğru fırına..Pofidik pofidik mahlepli poğaçalarınız kızarınca hazırdır...Afiyet olsun.


     Dostlar 7-8 gün kadar buralarda olamayacağım ama dönüşte yediklerim ve içtiklerim benim olmak üzere:)gördüğüm güzelleri anlatacağım:)....Sağlıcakla kalın.Sizleri seviyorum...


Bu şarkıyıda çok seviyorum ve sizlere gelsin diyorum:

22 MUHTEŞEM YORUM..:

özlem dedi ki...

poğaçalar nefis görünüyor. ellerine sağlık. güle güle git gel inşallah.

Hülya dedi ki...

Canım, iyi yolculuklar.. İyi tatiller ne güzel özlem giderecek ve sevdiklerine kavuşacaksın. Senin adına çok sevindim.

Poğaçalar nefis görünüyor. Mahlebi ben de çok seviyorum.

Ellerine sağlık..

neval dedi ki...

sayfan baharı özletiyor arkadaşım :) memlekette diyet mi olur ? aksine hepimiz adına yemelisin demek istesem de, susuyorum,ama anladın sen onu

PASTA KÖŞESİ dedi ki...

Hadi hayırlı tatiller bakalım dönüşünü bekleyeceğiz artık...
Ohhh harika olmuş tarif bu arda ellerine sağlık canım ...

yemekbiraşk dedi ki...

ne güzel, zamansız tatil olsada aileyle geçirileceği için süper.. mutlu yıllar..

SERRA dedi ki...

yaşasın ne güzel bir haber bu :))
görüşelim noooluuur canım arkadaşım...

mine dedi ki...

aaaa ne güzel ailene doyamamıştın hem anacığının dizinin dibinde ne güzel bir tatil olacak ...
selamlar, sevgiler

NABRUT dedi ki...

çok sevindim ablacım sağlıkla gider gelirsin inşallah

REÇELİM dedi ki...

poğaçalar muhteşem gözüküyor..ellerinize sağlık
iyi yolculuklar tatilin tadını çıkarın mutlu senelere:)

sevgiler...

zelis dedi ki...

Poacalar enfes görünüyo,dayanamam hic:P
hayirli huzurlu tatiller dilerim..kayseri benim yari memleketim,cok seviyorum orasini cokk:)

komançi dedi ki...

yine bolca mantı yenecek demekki :)

BASİTTARİFLER dedi ki...

hayırlı yolculuklar olsun güle güle git güle güle gel inşallah ellerine sağlık

birtutamkekik dedi ki...

GÖNÜL DOLUSU SELAM GÖTÜR BİRLERDEN GÜLÜM ANNECİĞİNE...
BENİM İÇİN BİR BÜYÜK PORSİYON MANTI YE OLUR MUU:))
TEK AYAĞIN HAVADA GÖRDÜM BENNN...
:))
ALDIM KIZLARIN POĞAÇALARINDAN Bİ TANECİK..
SAĞLICAK LA GİT VE GEL CANISI...
SARDIM SENİ SIMSIKI...
MUHABBETLE...

u.aydin dedi ki...

bizden de selamlar kayseriye.senin yerinde olmayi nasil isterdim simdi.tadini cikar.sevgiler.iyi seneler.hayatim.
gelukkige nieuw jaar....!

Banu dedi ki...

tatlım iyi tatiller:) Poğaçalar nefis olmuş mis kokusu geldi burnumu hımmm ellerine sağlık...

canım mutlu sağlıklı güzel bir yıl dilerim ailenle sevdiklerinle sevgilerimle:)

sare dedi ki...

İyi yolculuklar ve iyi tatiller.
Poğaçalar pek güzeller, ellerinize sağlık. Afiyet olsun.
Yeni yılınızı kutlar, mutluluk, huzur ve sağlık getirmenizi dilerim size ve sevdiklerinize.
Sevgiler.

Senem dedi ki...

Ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor. Nice Mutlu Yıllara ♥

Mekila dedi ki...

ooooh iyi izinler canım iyi gezmeler tadını çıkarın şöyle güzel fotoğraflarla mutlu anılarla geri dönün =)

*Ayla* Mutfaktan mis Kokular dedi ki...

Levent'in sarksiini dinleyerek yorum yaziyorum sana Havva ablacim. Yine beni gûldürdün yaa, benim dedigim gibi diet degil, sadece dikkat ediyorum :D Doya doya gez kayseriyi, ailenle tadini çikart. Maceralarini zevkle okumak için sabirsizlaniyorum simdiden. Seni seviyorum.

Oglak Kizlari dedi ki...

Hadi sağlıcakla.
Iyi tatiller.
kayseri ve diyet. Bence senin iki ayak havada.

Gülen anne Çiğdem

mutfakteyze dedi ki...

bayılıyorum bu poğaçaya.. henüz blogumda tarifimi veremesem de sık sık yaparım.. çok güzel görünüyor ellerinize sağlık.. mutlu yıllar..

ihlamurcum dedi ki...

iyi tatiller, bir süre sizden mahrum kalacağız yani.
Keyfiniz bol olsun

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

instagramdayım..

Ben'ce...

Fotoğrafım
Limon çiçekleri
Antalya, Turkey
Yaşamımızın sınırlarını hayaller belirler.Hayallerin genişliği,yaşamın sınırlarını aşsada bazen,limon çiçeklerinin o dayanılmaz ilhamı kendini buralara atmış durumda.O kokuyu ömrünüzde birkez olsun hissetmeniz dileğiyle...
Profilimin tamamını görüntüle

Google Website Translator

İzleyiciler

Facebook'tayım.

Nereden böyle?

Misafir olduklarım

Sayfalar

Blogger tarafından desteklenmektedir.

Sponsors

Search

Yükleniyor...